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蔬菜价格开始处于回落趋势,白羽肉毛鸡价格继续以稳中震荡偏弱为主

2019年8月21日 - 澳门网投
蔬菜价格开始处于回落趋势,白羽肉毛鸡价格继续以稳中震荡偏弱为主

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2016年8月第5周/9月第1周(8月29日-9月4日总第36周),受中秋节节前备货及大中院校开学等利好提振,本周除商品猪、白羽肉毛鸡、淘汰蛋毛鸡及羊肉零售价格震荡偏弱外,其余产品周度均价环比均小幅上涨。市场供需博弈激烈,猪价持续小幅涨跌调整;禽蛋产品中,鸡蛋价格涨势不减,周度均价继续上涨。淘汰蛋毛鸡价格延续窄幅走弱;肉禽产品中,白羽肉毛鸡价格继续以稳中震荡偏弱为主,肉鸡苗价格继续上涨。肉毛鸭继续跟随上周上涨走势续涨,肉鸭苗价格止跌上涨。肉种蛋价格继续小幅上涨为主;普通常规淡水鱼产品价格小幅上涨;反刍产品行情方面,生鲜液态奶价格继续持稳,牛肉批零价保持适度上涨为主,羊肉批发价上涨,零售价下跌。

随着春节假期的结束,也意味着农产品价格由暴涨逐渐回归于回落趋势,就拿水果来说,苹果在临近春节期间价格大约上调了10%,冬枣在刚上市时也就是10元一斤,囤货至年前一路涨到50元一斤,但在年后随着市场逐渐开始复苏,农产品价格涨跌趋势也是广大群众所关注的,那么,与年前相比,年后的价格行情又将如何?还会“涨”声一片吗?请看惠农网小编给大家带来的数据分析和预测。

原料及添加剂市场上,本周国内大宗能量饲料原料中除高粱、大麦行情环比下跌外,其余产品普遍偏强,而蛋白原料行情环比则全面走低;氨基酸及添加剂小料中除固体蛋氨酸行情环比偏弱、液蛋平稳外,其余产品环比纷纷呈偏强上涨趋势。纵观来看,刺激本周原料行情上涨主要利好与某些品种在供应方面偏紧有关,中秋临近节前企业陆续开启备货,也对行情上涨起到推动作用。

一、年后蔬菜行情分析

一,养殖市场发展概况:

春节假期后,一切开始回归正轨,据统计春节期间,在大年初三市场交易逐步走向正常交易,蔬菜日均交易量为568万公斤,整体日均菜价为3.5元/公斤;较节前蔬菜日均交易量1086万公斤环比减少48%,较节前蔬菜整体日均菜价3.62元/公斤环比略跌3.31%。

1,市场发展总体状况:

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在2016年8月第5周/9月第1周(8月29日-9月4日总第36周),受中秋节节前备货及大中院校开学等利好提振,本周除商品猪、白羽肉毛鸡、淘汰蛋毛鸡及羊肉零售价格震荡偏弱外,其余产品周度均价环比均小幅上涨。市场供需博弈激烈,猪价持续小幅涨跌调整;禽蛋产品中,鸡蛋价格涨势不减,周度均价继续上涨。淘汰蛋毛鸡价格延续窄幅走弱;肉禽产品中,白羽肉毛鸡价格继续以稳中震荡偏弱为主,肉鸡苗价格继续上涨。肉毛鸭继续跟随上周上涨走势续涨,肉鸭苗价格止跌上涨。肉种蛋价格继续小幅上涨为主;普通常规淡水鱼产品价格小幅上涨;反刍产品行情方面,生鲜液态奶价格继续持稳,牛肉批零价保持适度上涨为主,羊肉批发价上涨,零售价下跌。

导致春节黄金周期间蔬菜价格下跌的原因主要有两个,一是一部分公司采取了减免进场费及积极组织货源等举措,有效的平抑了蔬菜价格,防止蔬菜价格持续上涨;二是,年后对蔬菜需求量有所减少,蔬菜价格下降。

生猪方面,本周生猪养殖总量总体上继续缓慢增长,出栏大猪周度均价持续小幅涨跌调整。学校开学,集中消费增加,加之中秋节渐近,企业压价难度逐渐增加,但因屠宰企业上量幅度较小,部分企业仍有压价意愿。而养殖户因九月气温逐渐转凉,加之节日等利好提振增加,对后期猪价信心略增,观望情绪渐浓,压栏待价不在少数,市场供需相互制衡,周初猪价持续震荡调整。到周末受企业库存较少影响,部分屠宰企业提量意愿增强,猪价逐渐趋稳并伴有小幅上涨。仔猪方面,因目前生猪价格持续涨跌调整,养殖户补栏积极性依旧不高,加之仔猪供应逐渐增加,仔猪价格持续小幅下跌。

预测春节后其他蔬菜价格都有不同程度的下降,蔬菜价格开始处于回落趋势。

蛋禽市场上,在传统中秋节日以及全国各大中院校开学的带动作用下,本周鸡蛋价格涨势不减,继续昂扬前行。前半周市场进行调整,鸡蛋价格略有小幅下滑;从周三开始,由于市场库存不多,局部出现缺货现象,山东鸡蛋价格再次成功领涨,蛋价重回巅峰时期,且多地蛋价再创新高。本周淘汰蛋毛鸡价格延续稳中偏弱走势。

二、年后水果行情分析

肉禽市场上,本周白羽肉毛鸡价格较上周相对维稳,整体价格走势与上周相反,表现为先涨后跌。前半周鸡肉产品走货速度较快,毛鸡价格延续上涨行情。但是当前肉鸡终端需求市场依然较为疲软,价格继续上涨动力不足,肉毛鸡价格在成本线附近企稳,报价多在8.00-8.20元/公斤之间徘徊。肉鸡苗方面,本周肉鸡苗价格继续上涨,由于近期苗价较高,养殖成本风险较大,加之养殖户为避开“十一”国庆出鸡,上苗热情不高,周初苗价小幅下滑。但当前鸡苗产量不多,加之天气转凉,促进养殖户补栏,鸡苗价格在后半周再次上涨,且均价破3.5元/羽。本周白羽肉毛鸭价格延续上涨走势,本肉鸭苗周度均价较上周止跌回升。

春节假期已结束,从二月份下旬开始,据数据统计,近一周市场果品交易量与2017年春节前期同比上涨15.35%,交易额同比上涨24.08%,果品均价达到10.52元/公斤,同比增长7.57%,虽然二月中旬因为春节的缘故水果销售价格处于高位运行,但随着春节假期结束,果品交易量将有所回落。

水产养殖方面,本周淡水鱼价格环比小幅上涨,受学校开学及中秋节临近等利好提振,淡水鱼交易量呈稳步上升的趋势,加之目前市场成鱼存量偏紧,淡水鱼价格小幅上涨。

随着消费者生活水平的提高,对对精品水果的需求也也越来越旺盛,在过节的送礼佳品,喜欢用精小包装的礼品盒、箱装水果包装水果,因此今年水果价格整体走高,小包装精美礼盒价格较往年有10-20元/箱上涨幅度,预测随着下旬春节效应的结束,水果价格虽有所回落,但价格落差不会太大。

反刍市场方面,目前原奶供应总体依旧充足,但加工企业采购量依旧有限,生鲜液态奶价格继续持稳;牛羊肉方面,天气逐渐转凉,市场需求有所好转,牛肉批零价继续保持适度上涨为主,羊肉批发价涨势较明显,但零售价略有小幅走弱。

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2,市场价格动态:

三、年后农副行情分析

生猪价格方面,根据慧通农牧信息资讯﹠养殖及饲料研究部初统数据显示,2016年第36周出栏商品大猪价格环比下跌,其中出栏外三元大猪周度均价18.65元/公斤,环比下跌0.15%,同比上涨0.91%;出栏内三元大猪周度均价18.31元/公斤,环比持平,同比上涨0.95%;出栏土杂大猪周度均价17.91元/公斤,环比下跌0.04%,同比上涨1.39%;外三元、内三元及土杂猪周度加权均价18.45元/公斤,环比下跌0.09%,同比上涨0.97%;仔猪周度均价46.76元/公斤,环比下跌0.30%,同比上涨34.37%。

鸡蛋价格:今日鸡蛋收购价格在160元左右/箱,与年前相比,鸡蛋价格下降了20多元,在加上年前商家和消费者都有存货,全国各地物流也尚未完全恢复,以及年后对鸡蛋需求量不大,鸡蛋价格有所下降,但相对于去年,今年年后鸡蛋价格肯定好过于往年。

家禽产品市场上,根据慧通农牧信息资讯﹠养殖及饲料研究部初统数据显示,2016年第36周全国商品鸡蛋周度均价8.01元/公斤,环比上涨3.67%,同比下跌7.75%;淘汰蛋鸡周度均价8.91元/公斤,环比下跌0.34%,同比下跌19.40%;出栏白羽肉毛鸡出场周度批发均价8.13元/公斤,环比下跌0.50%,同比上涨6.77%;白羽肉鸡苗出场周度均价3.30元/羽,环比上涨1.92%,同比上涨327.46%;白羽肉毛鸭出场批发周度均价7.31元/公斤,环比上涨1.49%,同比下跌1.84%;白羽肉鸭苗出场批发周度均价3.25元/羽,环比上涨14.72%,同比上涨27.32%;肉种蛋市场周度价格2.03元/枚,环比上涨3.94%,同比上涨189.81%。

猪肉价格:猪肉平均价格为每公斤25.46元,环比上涨1.4%,同比下跌12.1%,虽然猪肉在年前保持稳中有涨的趋势,但涨幅较平缓,猪肉价格很难提升太多。主要是因为近期饲料价格的行情,过度育肥将导致饲料成本大幅增加;集中节前出栏会导致供给增加、踏错行情,没能顺势出栏,预计春节过后,猪价将稳中趋降,下跌幅度也不大。

水产品市场上,根据慧通农牧信息资讯﹠养殖及饲料研究部初统数据显示,2016年第36周全国鲤鱼周度均价11.64元/公斤,环比上涨0.43%,同比下跌10.80%;鲫鱼周度均价18.00元/公斤,环比持平,同比上涨18.42%;草鱼周度均价13.06元/公斤,环比上涨0.31%,同比上涨5.83%;白鲢周度均价7.02元/公斤,环比上涨0.86%,同比持平;花鲢周度均价11.86元/公斤,环比上涨1.11%,同比下跌8.20%。

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反刍产品市场上,根据慧通农牧信息资讯﹠养殖及饲料研究部初统数据显示,2016年第36周全国生鲜液态奶周度均价3.39元/公斤,环比持稳,同比下跌0.88%;牛肉批发周度均价53.42元/公斤,环比上涨0.26%,同比下跌0.84%;牛肉零售周度均价61.86元/公斤,环比上涨0.10%,同比下跌1.67%;羊肉批发周度均价44.63元/公斤,环比上涨0.74%,同比下跌6.32%;羊肉零售周度均价54.54元/公斤,环比下跌0.24%,同比下跌9.12%。

羊肉价格:与节前的最后一次报价相比
全国羊肉价格仍在不断上涨,导致羊肉不断上涨的原因有两点,一是羊肉消费旺季正是在寒冬季节,因此在寒冬季节市场销售加大,羊肉价格高位运行;二是羊养殖量有所减少,天气原因及羊成活率等,出栏量有所下降,供不应求,致使羊肉价格上涨。

图表:2016年8月第5周/9月第1周养殖市场产品价格统计表(单位:元/公斤 元/羽
元/枚):

牛肉价格:全国牛肉平均价格为每公斤64.83元,环比上涨1.0%,同比上涨2.0%,累计涨幅5.0%,从各省情况看,全国牛肉价格普遍上涨。

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四、年后家禽行情分析

二,主要饲料原料及添加剂市场行情概述:

鸡价:今日全国鸡苗均价3.19元/羽,较昨日上涨1.59%,白羽肉鸡苗价格普遍上涨。由于春节假期刚结束,鸡苗市场还未回到正轨,在加上在春节前毛鸡大肆出栏后未能及时补栏,在年后市场需求偏旺,鸡苗价格迎来开门红。

1,市场总体状况:

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2016年8月第5周/9月第1周(8月29日-9月4日总第36周),本周国内大宗能量饲料原料中除高粱、大麦行情环比下跌外,其余产品普遍偏强,而蛋白原料行情环比则全面走低;氨基酸及添加剂小料中除固体蛋氨酸行情环比偏弱、液蛋平稳外,其余产品环比纷纷呈偏强上涨趋势。纵观来看,刺激本周原料行情上涨主要利好与某些品种在供应方面偏紧有关,中秋临近节前企业陆续开启备货,也对行情上涨起到推动作用。

鸭价:春节假期结束后,部分厂家高报低走,鸭苗处于高位运行状态,北方放苗积极,市场热情升高,价格普涨;南方鸭苗受毛鸭价格高、鸭苗稀少等影响,造成养殖户应接不暇,价格跳水,据数据分析年后鸭苗价格呈震荡调整趋势。

能量原料方面,1)玉米市场上,本周国内玉米行情延续偏强走势。玉米价格持续上涨已经使得东北政策粮利润可观,推动外流加速;华北地区春玉米陆续上市,拍卖粮陆续到货,阶段性供应偏紧局面得到一定缓解,加之2亿多吨庞大的政策粮库存进一步利空玉米市场,不过因春玉米上市数量有限且下游库存偏低,短期市场供应依旧偏紧,目前现货价格保持相对的高位;2)小麦方面,本周国产小麦价格走势依旧偏强,截止到目前国储小麦收购一改前期的同比下降转为同比上升,进而刺激国内小麦收购价格连续数周走强。需要提及的是,本周国内小麦收购价格整体继续上涨,主要集中在山东及河北产区;河南、安徽地区因麦质较差,价格总体走势较平稳;3)麸皮及次粉方面,本周国内麸皮行情止跌反弹。小麦收购成本不断抬升、周边关联产品—玉米纤维价格上涨以及中秋节前饲料厂、贸易商备货增多等利好给麸皮市场形成提振;次粉方面,受小麦成本不断抬升利好,本周国内次粉行情止跌并略有反弹。不过,由于水产养殖业旺季已经由北向中部地区收缩,加之面粉厂开工逐步增多,且节前终端市场对次粉采购未见上量,次粉行情近期或难明显反转。

猪价:春节期间猪价一直都在上涨,年后也继续保持上涨的趋势,但之后猪价是否继续坚定性的上涨,还要看屠宰企业上班之后的收猪情况。由于在春季假期前,屠宰企业屯够了足够的生猪肉品,饲料及兽药价格也涨价,养猪成本增加,在春节期间猪价虽有上涨,但仍处于低位状态,在假期结束后基本上就回落到成本线附近,之后的猪价趋势如何,还有待观望。

蛋白原料方面,1)大豆豆粕市场上,本周国内豆粕现货周度均价环比继续下跌。美豆期价先抑后扬,重心下移,周初因美豆创纪录的丰收预期打压期价延续上周跌势,但在连跌七日后,周四晚受周边商品上涨外溢效益带动低吸买盘增加,期价低位反弹。国内豆粕现货在外盘期价弱势压力下,前四个交易日行情连续下跌,但总体上因对后期供应偏紧的担忧及中秋节和国庆节前备货已经开始逐步启动,豆粕市场抗跌性较强。周五在外盘期价回升的带动下,豆粕现货行情止跌并小幅反弹。2)杂粕方面,在豆粕行情继续下跌、水产养殖旺季由北向南逐步缩减、中国进口加拿大菜籽新规延迟市场担忧进口受限情绪降温等多重利空压力下,国内菜粕行情继续偏弱运行;本周国内棉粕主流行情稳中略弱,市场货源严重短缺,除新疆和山东主产区极少数油厂或贸易商还有零星供货外,其余各大产油厂早已经清仓,目前正是棉粕一年时间内供应最为青黄不接时期。在距离新棉粕上市逐步临近、豆粕后市大趋势看跌情况下,终端市场对棉粕几乎无采购意愿,观望消化库存为主;3)鱼粉方面,秘鲁捕鱼政策面临改革的同时,当地鱼粉厂商销售心态发生了分歧,对报价亦存在拖累;国内鱼粉市场需求仍未出现旺季特征,在秘鲁外盘价格连跌之后,持有货物的进口鱼粉厂商出货套现情绪显强,拖累国内鱼粉行情持续下跌。

五、年后粮油米面行情分析

氨基酸市场上,1)本周国内赖氨酸行情继续上涨。虽然夏季高温已过,多家赖氨酸生产企业检修结束,但尚未正式恢复生产。在赖氨酸供应偏紧、玉米成本继续上抬以及周末豆粕止跌反弹且近期或存在进一步上涨的背景下,赖氨酸市场行情继续偏强上涨;2)蛋氨酸方面,本周国内固体蛋氨酸行情延续弱势。进口量较大、国内需求偏弱、厂家频频下调价格,成交仍旧低迷等利空拖累行情。有消息称,安迪苏近日恢复生产,液体蛋氨酸供应有望恢复,行情止涨转稳。

玉米价格:年后国内玉米市场价格行情趋强运行,随着市场逐步步入正轨,各个深加工企业及饲企库存经过春节假期的消耗,需要进行补库,因此对玉米的收购价格也会有所上调,将会小幅上调玉米收购价格。

2,市场价格动态:

小麦价格:年后小麦最低收购价为每50公斤115元,较2017年下调了0.03元/斤。由于春节前小麦价格处于较高的位置,但在短时间内出现大幅下跌的几率仍然不会大,而且在春节后,各级储备小麦轮换销售是市场供给的重要组成部分,特别是在2018年小麦最低收购价下调的大环境下,打压小麦市场价格现象并不多,在元宵节后,各个制粉企业将会陆续开工生产,并启动新一轮补库,制粉企业的常规需求将会一定程度上支撑小麦价格。

根据慧通农牧信息资讯﹠养殖及饲料研究部的初统数据显示,本周国内大宗能量饲料原料中除高粱、大麦行情环比下跌外,其余产品普遍偏强,而蛋白原料行情环比则全面走低;氨基酸及添加剂小料中除固体蛋氨酸行情环比偏弱、液蛋平稳外,其余产品环比纷纷呈偏强上涨趋势。纵观来看,刺激本周原料行情上涨主要利好与某些品种在供应方面偏紧有关,中秋临近节前企业陆续开启备货,也对行情上涨起到推动作用。

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